Recept: Gezonde wafels met veel eiwitten
Recept om gezonde wafels maken met maar 5 ingrediënten
Als je aan wafels denkt, denk je misschien aan een caloriebom, veel suikers en ongezond eten. Maar dat hoeft natuurlijk niet! Met dit recept kun je gezonde wafels maken, die ook nog eens eiwitrijk en caloriearm zijn. Een wafel bevat slechts 147 calorieën en maar liefst 18 gram eiwit.
Als je lekker en gezond wilt ontbijten of lunchen, is dit simpele wafelrecept ideaal. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en binnen 10 minuten zijn de wafels klaar. In dit recept wordt geen bloem gebruikt, maar havermout, wat zorgt voor lekker veel vezels. Daarnaast voegen we cottage cheese en eiwitpoeder toe voor extra veel eiwitten.
Waarom kiezen voor eiwitrijke wafels?
Eiwitrijke wafels zijn een fantastische manier om je dag te beginnen. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Eiwitten zijn niet alleen belangrijk voor de sporters onder ons, maar eiwitrijke maaltijden zorgen er ook voor dat je je langer verzadigd voelt. Door genoeg eiwitten te eten, zit je dus langer vol en heb je minder honger.
Macro’s en Voedingswaarden van het Recept
Zijn hier de macro’s voor dit recept:
- Totaal: 442 kcal | 33g koolhydraten | 9g vet | 53g eiwit
- Per wafel: 147 kcal | 11g koolhydraten | 3g vet | 18g eiwit
Dus, zo maak je deze Gezonde wafels met veel eiwitten
Dit heb je nodig:
Dus, wat moet je doen?
- Het wafel beslag maken. Begin met het mengen van alle ingrediënten in een blender of met een staafmixer.
- Invetten van het wafel ijzer. Vet je wafelijzer goed in met bakspray, pamspray of een beetje olijfolie. Dit zorgt ervoor dat de wafels niet blijven plakken en mooi goudbruin bakken. Verwarm het wafelijzer voor terwijl je het beslag voorbereidt.
- Giet het beslag in het wafelijzer. Dit recept is voldoende voor ongeveer drie wafels. Bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit duurt meestal maar een paar minuten, afhankelijk van je wafelijzer.
- Toppings. De wafels zijn op zichzelf al heerlijk, maar je kunt ze nog lekkerder maken met lekkere toppings. Verse aardbeien, blauwe bessen, of yoghurt smaak heerlijk op de wafels.