HEY. READ THIS BLOG.

Recept: blauwe bessen kokos taartje

Recept blauwe bessen kokos taartje

Recept: blauwe bessen kokos taartje

Who doesn’t like cake? I know I do! Dit recept voor het blauwe bessen kokos taartje komt van Fenna, die nog veel meer leuke recepten heeft, haar Instagram staat er vol van!

Dit recept voor blauwe bessen kokos taartje is geheel gluten- en zuivelvrij met een korte voorbereiding en enig geduld maar dan heb je ook wat en ideaal als ontbijt of tussendoor! In het taartje zitten zo ongeveer 612 calorieรซn, je kan het taartje ook prima met zijn tweeรซn delen.

 

Wat heb je nodig?

  • 250 gram coco yoghurt
  • 2 gelatine blaadjes
  • 4 el havermout
  • 1 el agave siroop
  • ongeveer een kopje blauwe bessen (diepvries)
  • 2 tl kokosrasp
  • topping: aardbeien en blauwe bessen
  • Mini springvorm van 12 cm heb ik van de Xenos

 

Wat moet je doen?

  1. Week de gelatineblaadjes in koud water.
  2. Meng de havermout met de agave siroop en verdeel deze over de bodem van de springvorm met bakpapier.
  3. Druk dit goed aan met een lepel en zet even in de koelkast.
  4. Meng het kokos yoghurt met de kokosrasp.
  5. Wring de gelatineblaadjes goed uit en verwarm deze met 2 el water.
  6. Laat het goed afkoelen en voeg dan toe bij de yoghurt.
  7. Neem de springvorm uit de koelkast en beleg de bodem met een deel van de blauwe bessen (het andere deel is voor de topping).
  8. Giet dan het kokos yoghurt in de springvorm en zet het taartje nu voor minimaal 3 uur in de koelkast.
  9. Maak het taartje af met wat extra fruit, smakelijk!
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on print

HEY YOU.

Misschien vind je dit ook leuk...

Lotte Corijn

LOTTE CORIJN.

Nice to meet you!

Hey you! Ik ben Lotte en ik ben op weg naar een gezondere en fittere ik. 

Van 130 kg naar naar 75 kg is mijn doel. En guess what?! Ik ben al 50 kg kwijt.

Inspire & motivate. Als ik het kan, kan jij het ook!

Liefs
,
Lotte Corijn

My personal favourites
My Youtube channel
Food and all that good stuff